Ya suenan los tambores y los barriles al ritmo de la melodía de Raimundo Sarriegi. La Tamborrada es, sin duda, una de las celebraciones más icónicas de Donostia y de Azpeitia, y las sociedades gastronómicas juegan un papel esencial en mantener vivo el espíritu de esta festividad. Este año, casi un centenar de compañías vinculadas a estas sociedades recorrerán las calles, anunciando la próxima llegada del carnaval.
En el corazón de esta fiesta, las sociedades gastronómicas destacan por su capacidad de unir a personas en torno a la buena comida, la música y la amistad. Es en ese contexto en el que antaño nacieron las distintas tamborradas. Aún hoy, antes de los desfiles, los y las tamborreras suelen disfrutar de la cena de la víspera del día de San Sebastián o de una comida el mismo día 20. Aún más, es costumbre que representantes de las sociedades reciban en su sede social a otras compañías a las que acogen y atienden. Muchos de los clientes de Gastrokontu tienen, de hecho, su propia compañía. Veamos algunas de ellas.
Gaztelubide (Parte Vieja)
Con salida a las 23:15 de este domingo 19, recorre puntos emblemáticos de la Parte Vieja. Esta sociedad se ha consolidado como una referencia histórica y cultural en la tamborrada donostiarra, al ser la encargada de izar la bandera, en la medianoche entre los días 19 y 20 de enero. Como novedad de este año, será Gonzalo Aladarondo quien dirija a la compañía José Ramón Mendizabal.
Abandotarra (Amara)
Abandotarra es una de las tamborradas más veteranas de Amara. En pocos años cumplirá las cuatro décadas. Saldrá el día 20, a las 18.15 horas desde el la plaza PIO XII.Horarios de la tamborrada 2025
Aitzaki (Parte Vieja)
Tras la habitual comida para los participantes de la tamborrada, Aitzaki alegrará las calles de la Parte Vieja durante la tarde-noche del 20. Partirán a las 19.30 de la plaza Lasala.
Mons (Intxaurrondo)
La tamborrada de Mons recorre lugares destacados del barrio de Intxaurrondo, también el día 20, partiendo a las 17.00 horas desde la sede social de la sociedad.
Los Corcones (Centro)
Otra de las sociedades que iza la bandera el día 20 es Los Corcones. A medianoche entre el 19 y el 20 saldrán desfilando desde la calle Bergara, pasando por las principales vías del Centro e, incluso, llegando hasta el Boulevard.
Intxaurra (Intxaurrondo)
Baratzategi, plaza Sagastieder, Basotxiki, paseo Zarategi… La tamborrada de la sociedad Intxaurra saldrá el 20 por la tarde, a las 17.00 horas, de la plaza Valencia, para disfrute de los vecinos de Intxaurrondo.
¿Y cuál es vuestra sociedad favorita?
Consulta su recorrido y horarios en el siguiente documento (aquí).